.JPG)
Smulpaj!
Receptet är för 4-6 personer.
Låt pajen stå i ugnen ca 30 minuter.
Ingridienser:
125g smör eller margarin
3dl vetemjöl
1dl socker
3-4 dl valfria bär
Eventuellt 1 msk potatis mjöl
Gör så här:
Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det i mjölblandningen tills det bildar en smulig deg.
Smöra en pajform, lägg i blåbären eller varfri blanding av bär och sockra lite lätt. För att få en fastare paj så kan du även strö över lite potatismjöl. Grädda pajen mitt i ugnen i 200-225 grader i 25-30 minuter.
Här är resultatet av min smulpaj som jag gjort med blåbär och hallon blandning. (:
Ett alternativ är att servera pajen med vaniljsås men det finns som sagt väldigt många olika såser som man kan servera pajen med.
Det här är bara ett servierings tips.. (:
---------------------------------------------------------------------------------
Marängtårta recept
Ungstemp: 175 C, varmluft 175 C
75 g smör
2 dl florsocker
5 äggulor
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
4 msk mjölk
Maräng:
5 äggvitor
2 dl socker
1 påse (50 g) mandelspån
3 dl vispgrädde
Marängtårta recept som jag fick av svägerskan.. (: Det va detta som jag har suttit o väntat på att jag skulle få tebax i ett mail av min svägerska... :) Enjoy.. (:
Bilden e lånad från Google..
-------------------------------------------------------------------------------
Bananpaj:
150 g smält smör 1 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Blanda ner alla ingridienser i en bytta och mixa ihop det tills det blir som smuldeg ungefär... Som ni ser på bilden nedanför så använde jag mej av flytande margarin ist för att smälta ner smör.
När alla ingridienser har blivit ihop blandade och blivit som en smuldeg så gör du som jag gjort på bild nr 2: Lägger i degen i formen och plattar ut den så att säga så bra som möjligt all deg ska i formen innan du börjar med fyllningen..
Fyllningen:
3-4 Bananer
1 Cremfresh på 2 dl
Cremfreshen och bananerna ska mixas tillsammans i en separat bytta efter att du lagt ut degen som jag gjort på bild 2! När det är klar så är det bara att hälla ut fyllningen i formen och breda ut den så att den täcker hela formen.. Jag använde mej av 4 bananer då jag hade en ganska så stor pajform..
Sen e de bara att sätta in pajen i ugnen och grädda den på 175 grader i ca 20 minuter.
Vióla nu e den klar.. Bilden vart lite mörk men här ser ni ialf det färdiga resultatet! Enjoy!
-----------------------------------------------------------------------------------
Kladkaka recept
Ingredienser:
2 ägg
2.5 dl socker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
100g smör
1 dl mjöl
1/2 tsk salt
Så här gör du:
- Sätt ugnen på 175 grader
- Smält smöret i en kastrull
- Vispa ägg och socker tills det blir poröst
- Blanda samman med resten av ingredienserna, obs blanda försiktigt annars blir smeten luftig och kladdkakan torr.
- Häll ner smeten i en brödad form
- Grädda i 15-20 minuter beroende på hur kladdig kladdkaka du vill ha.
- Låt svalna och servera med grädde eller glass
----------------------------------------------------------------------------------- Muffins recept!
Bild lånad från google.
16-18st 200grader i ca 15 min på mitten i ugnen
Ingredienser:
- 150 gram Margarin
- 1½ dl Socker
- 2 Ägg
- 3 dl Mjöl
- 1 tsk bakpulver
- ½ dl O'boy
Ir om du vill ha citronmuffins ist för chokladmuffins ta cedro citron ist för O'boy..
--------------------------------------------------------------------------------
Annanaspaj:
Ingredienser:
150 g smält smör
1 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Blanda ner alla ingridienser i en bytta och mixa ihop det tills det blir som smuldeg ungefär... Och tryck ut i formen.. Som ni ser på bilden nedanför så använde jag mej av flytande margarin ist för att smälta ner smör. Det ända som ni inte ska ha i detta recept är bananer hann inte ta en ny bild så det får bli från dom som jag tog första gången ja skulle göra bananpaj..
Fyllningen:
1 Cremfresh på 2 dl
½ dl Socker
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
1 liten burk med krossade avrunnen annanas (425g)
Blanda ihop fyllningen och häll i pajskalet sen e de bara att sätta in pajen i ugnen och grädda den
på 175 grader i 30 minuter.
Sen så e de klart.. (: Good luck.. (:
Vióla nu e den klar.. Bilden vart lite väl ljus men här ser ni ialf det färdiga resultatet!
Enjoy!
--------------------------------------------------------------------------------
Recept: Amerikanska muffins!
För 12 personer.
Ingredienser:
2 dl socker
2 ägg
2 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 ½ dl mjölk
3 msk kakao
Dumle kola
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C. Vispa äggen och sockret tills det blir poröst sedan tillsätter du mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Rör om och blanda väl. Rör till en jämn smet. Fördela smeten i en smord muffinsplåt eller i pappersformar. Grädda i ca: 20- 30 min i mitten av ugnen. När muffinsen är i formarna så lägger du ner 1 dumle kola i muffins formen.
Tips: Grädda gärna i dubbla pappersformar för att få bättre höjd på muffinsen..
Så här stora och fina vart våra muffins.. (: Och gott som fan vart de.. (:
-----------------------------------------------------------------------------------
Recept: Choklad sockerkaka!
Ingredienser:
75 g smält smör
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
1 dl mjölk
Så här gör du:
Smöra och bröa en form. (Den ska vara avlång eller m hål i mitten)Vispa upp ägg och socker, gärna med en elvisp.Smält smöret o ställ åt sidan.Ha ner kakao, bakpulver och vanilj socker i smeten.
Ha ner mjölet i smeten och mjölken. Kör m elvispen.Ha därefter i smöret o kör med vispen igen.
När smeten sen har blivit vispad klart häll ner den i formen. Smeten kommer att vara ganska tjock.Ställ sedan in formen i ugnen, den ska gräddas i nedre delen av ugnen på 175 grader ca 40-50 min.
Och Vióla de e klart.. (: Detta recept hittade jag faktiskt på http://haxansmat.blogg.se/ klicka på hennes namn för att komma till hennes blogg.. (: och de e hon som ska ha all credit här faktiskt.. (: De va super enkelt att göra och de vart sååååå hiiimla jävla gooooot.. (: Så detta e faktiskt något som jag kan rekomendera.. (:
----------------------------------------------------------------------------
Recept: Pepparkaks cheescake 8-10 portioner:
Botten:
150 gram pepparkakor eller digistive kex
100 gram smör eller margarin
Fyllning:
200 gram färskost
1½ dl socker
3 ägg
1 msk rivet apelsinskal
2 msk pressad apelsinsaft
Toppning:
2 dl crème fraiche
½ dl florsocker
2 clementiner
1 fikon
3 krumquats
Ugn: 175 grader
Gör så här:
1. Botten: Krossa pepparkakorna eller digistive kexen i matbredare eller lägg dom i en plastpåse och krossa dem med en kavel.
2. Smällt smöret och blanda det med pepparkaks/digistive smulorna. Tryck ut till en botten i en form med löstagbar botten, 24 cm i diameter. Grädda i 10 min.
3. Fyllning: Rör ihop färskost och socker med elvisp. Vispa i äggen ett i taget och rör i apelsinskal och apelsinsaft. Häll i smeten i formen och grädda i 30 min. Låt kallna.
4. Toppning: Rör ihop crème fraiche och florsocker och häll över kakan. Garnera med frukt.
Man behöver inte använda sig av topning heller om man inte vill. De vill säga det är helt upp till var och en och en smaksak så att säga. Vi använde inte topning utan vi la på lite björnbär när vi väl hade tagit en varsin bit. Jag använde mig oxå av digistive kex som jag krossade och använde som botten ist för peparkakor. Så här vart resultatet av min Cheeskake. Och de vart as GOTT.. (:
Detta var min tallrik och jag hade toppat den med björnbär.. (:
